El departamento de Rivas continúa posicionándose como el principal productor de plátano en Nicaragua, aportando alrededor del 40 % de la producción nacional y proyectando un crecimiento en los volúmenes de cosecha durante este 2026.
William Delgado, delegado departamental del Ministerio Agropecuario (MAG), explicó en la Revista en Vivo de Canal 4 que los monitoreos realizados durante los primeros meses del año muestran perspectivas favorables para el sector.
El plátano, uno de los principales rubros en Rivas
Destacó que el cultivo de plátano constituye uno de los principales rubros productivos del departamento de Rivas, tanto en las zonas de tierra firme como en la Isla de Ometepe, destacándose como una actividad fundamental para la economía y el sustento de miles de familias productoras.
"En el departamento de Rivas, toda la producción a nivel nacional saca el 40 % de la producción nacional de plátano. Para este año, de enero a marzo, el monitoreo que hicimos como Ministerio Agropecuario dedujo que hay unos 77 millones de unidades de plátano en los primeros tres meses. Si seguimos así con este ritmo, podemos superar lo del 2025, que fueron 274 millones de unidades de plátano", informó Delgado.
El funcionario destacó que la productividad ha mejorado gracias a la aplicación de nuevas técnicas agrícolas, especialmente en la selección de semillas y el manejo de las plantaciones.
"Los productores han desarrollado más eficiencia en la selección de cormos. Antes se sembraban 1.100 por manzana, ahora se siembran hasta 2.000 o 2.200 cormos por manzana y eso ayuda a la producción", afirmó.
Asimismo, destacó que el cultivo de plátano ha experimentado una importante expansión en los últimos años, extendiéndose a departamentos como Carazo, Granada, Chinandega, León y Managua. Sin embargo, Rivas continúa siendo el principal productor del país, concentrando los mayores volúmenes de producción y manteniendo su liderazgo en este rubro agrícola.
Plátano nicaragüense en mercados de la Región
Además de abastecer el mercado nacional, el plátano nicaragüense mantiene presencia en mercados regionales.
"El plátano nicaragüense tiene mucha demanda, ya que se exporta a países como Honduras y Costa Rica. También se ha exportado a El Salvador y Guatemala, y aparte de exportar tenemos suficiente para la seguridad alimentaria de Nicaragua", destacó Delgado.
El Ministerio Agropecuario (MAG), como parte del Sistema Nacional de Producción, Consumo y Comercio impulsado por los Copresidentes, Comandante Daniel Ortega y Compañera Rosario Murillo, brinda acompañamiento directo a los productores mediante capacitaciones técnicas, diplomados especializados en el cultivo de plátano, procesos de agregación de valor, escuelas técnicas de campo y el fortalecimiento de sistemas de riego, con el objetivo de mejorar la productividad y la calidad de la producción.
"En la Isla de Ometepe predomina la variedad Cuerno Gigante, mientras que en tierra firme las más cultivadas son el CENSA ¾ y el Cuerno Enano, variedades que han demostrado excelentes resultados en productividad y calidad", explicó el delegado del MAG.
Productores con buenas prácticas agrícolas
Por su parte, el productor Samuel Eliú Serrano resaltó la importancia de las buenas prácticas agrícolas y del acompañamiento técnico brindado por las instituciones del Sistema Nacional de Producción.
"Con buenas condiciones de suelo y asistencia, probablemente a los siete u ocho meses la planta entra en frutificación. Prácticamente el plátano es un cultivo anual y se tiene que esperar entre 11 meses para estar cosechando", explicó.
- Nicaragua amplía cooperación en distintos ámbitos en Foro Económico Internacional de San Petersburgo
Asimismo, señaló que los sistemas de riego han sido fundamentales para mantener la producción durante períodos de menor precipitación.
"Puede ser riego por goteo, por aspersión o por canales. Lo importante es salir al paso de las situaciones climáticas para mantener la productividad", indicó.
Generación de empleo y valor agregado
La cadena productiva del plátano también impulsa la generación de empleo en el departamento. APLARI es una planta de procesamiento perteneciente a la Asociación de Productores de Plátano y Guineo de Rivas, donde el producto es preparado para exportación.
Alfredo Centeno, Presidente de la Asociación de Plátanos y Guineos APLARI, explicó que la iniciativa pertenece directamente a los productores organizados.
"Esta es una planta propiedad de la Asociación de Productores de Plátano y Guineo de Rivas. Aquí somos 34 productores y hemos logrado que el productor obtenga mejores precios y mayor estabilidad para comercializar su producción", expresó.
La planta genera alrededor de 180 empleos directos, principalmente para mujeres.
"Aquí hay aproximadamente 150 mujeres y 30 varones trabajando en el procesamiento del plátano", detalló.
Desde estas instalaciones se exportan cargamentos hacia Honduras y Costa Rica, cumpliendo rigurosos estándares de calidad.
Maribel Tijerino, encargada del control de calidad, explicó que cada lote es sometido a estrictas verificaciones.
"El plátano tiene que cumplir estándares de tamaño, grosor y color. También verificamos los grados de maduración para garantizar que llegue en óptimas condiciones al cliente y evitar pérdidas o sanciones por calidad", señaló.
Los productores coinciden en que la organización, el acceso a asistencia técnica y el valor agregado han permitido fortalecer el rubro, mejorar los ingresos de las familias y ampliar las oportunidades de empleo en el departamento, consolidando a Rivas como una de las principales zonas productoras de plátano de Nicaragua.
Las proyecciones positivas para 2026 reflejan el esfuerzo conjunto de productores e instituciones que integran el Sistema Nacional de Producción, Consumo y Comercio. Gracias al trabajo articulado, el cultivo de plátano continúa fortaleciendo la economía de Rivas, generando oportunidades para las familias rurales y consolidando a Nicaragua como un importante proveedor de este producto en los mercados de la región.
